Finns det någon fördel med att dricka vatten med citron?
Finns det några verkliga fördelar med citronvatten? Vi tittar på hur kliniska data stämmer överens med anekdotiska påståenden
Citronvatten är varmt just nu, men finns det någon verklig fördel med det? Denna fråga verkar vara på allas läppar nuförtiden. Vi verkar alla investera i vattenflaskor, fylla dem med en kombination av vatten och citronsaft och sedan dricka det antingen varmt eller kallt beroende på årstid. Men finns det faktiskt några hälsofördelar med att dricka citronvatten? Det verkar verkligen så.
Det har gjorts flera studier om hälsofördelarna med att dricka citronvatten, som visar att citronvatten kan göra allt från att hjälpa matsmältningen och viktminskning till att förbättra hudens utseende. Det finns till och med bevis för att det kan sänka blodtrycket och öka immuniteten.
Den här artikeln bedömer bevisen som är förknippade med dessa påståenden, samt granskar anekdotiska bevis från citronvattenanhängare. Dessutom visar vi dig hur man gör citronvatten från grunden.
VARFÖR SÄGS CITRONVATTEN BRA FÖR DIG?
När det gäller att hitta nya sätt att hålla sig hydrerad har du säkert sett otaliga rubriker om citronvattnets «mirakulösa» egenskaper, från viktminskning till att spola ut gifter från kroppen.
Många människor börjar sin dag med citronvatten istället för en koffeinbaserad dryck som kaffe eller te. Det är förvisso ett uppfriskande alternativ till en kopp kaffe, men har det några riktiga hälsofördelar? Här är de fem bästa sakerna folk gör om citronvatten:
Det förbättrar din matsmältning: Många människor rapporterar att att ta citronvatten hjälper till att minska matsmältningsproblem som uppblåsthet och halsbränna.
Det hjälper till med viktminskning: Citronvattenälskare säger att ett dagligt glas hjälper dem att förlora kilon lättare och behålla vikten.
Det ökar din immunitet: Vi vet alla att citroner innehåller C-vitamin, vilket är bra för vår kropps immunförsvar, och hjälper oss att motverka förkylningar, hosta och infektioner.
Mineraler i citroner, som kalcium och kalium, sägs sänka blodtrycket, enligt en studie publicerad i Journal of Experimental and Clinical Medicine.
Det förbättrar utseendet på din hud: återigen, C-vitaminet i citroner är nyckelingrediensen här. Vitamin C är en välkänd antioxidant som kan hjälpa till att skydda huden från fria radikaler, så det är möjligt att citronvatten kan hjälpa till att förbättra dess utseende och minska tecken på åldrande.
FINNS DET NÅGRA FÖRDELAR MED CITRONVATTEN?
Det finns många anekdotiska bevis om fördelarna med att dricka citronvatten, men inte mycket vetenskapliga bevis för praktiken. Men genom att inkludera studier om hälsofördelarna med citroner kan vi dra fler slutsatser om hur att inkludera dem i vår dagliga kost kan förbättra vår hälsa.
Låt oss först titta på de näringsmässiga fördelarna med citronsaft. Enligt NutritionData innehåller saften från en citron:
Energivärde: 11,7 kalorier (kcal)
Vitamin C: 21,6 milligram (mg)
Folsyra: 6,1 mcg (mcg)
Kalcium: 3,3 mg
Magnesium 2,8 mg
Fosfor: 2,8 mg
Kalium: 58,3 mg
NutritionData säger att citronjuice är en bra källa till folsyra och kalium och en mycket bra källa till vitamin C. Den är också mycket låg i mättat fett, kolesterol och salt.
Så här fungerar de kliniska bevisen till förmån för citroner och citronvatten:
En recension från 2017 publicerad i den peer-reviewade tidskriften Nutrients jämförde fördelarna med att ta C-vitamin med aktuella krämer och salvor. Att ha mer C-vitamin i kosten har visat sig hjälpa huden att läka snabbare och minska uppkomsten av ärr.
Dessutom fann en studie ett år tidigare i tidskriften Food Chemistry att C-vitamin i «citrusbaserade juiceblandningar» hjälpte till att undertrycka rynkor i hårlösa möss genom att stimulera kollagenproduktionen.
Stora doser C-vitamin kan också vara effektiva för att skydda kroppens immunförsvar från infektion. En studie av forskare publicerad i tidskriften Nutrients 2017 fann att 200 mg C-vitamin per dag kan behandla luftvägsinfektioner som förkylning och till och med lunginflammation.
Enligt NutritionData innehåller citroner cirka 139 % av det rekommenderade dagliga värdet av C-vitamin, så de är ett bra ställe att börja när det kommer till att öka ditt dagliga intag. Kalcium och kalium som finns i citroner kan också hjälpa till att sänka blodtrycket.
En studie publicerad i Journal of Nutrition and Metabolism fann att kvinnor som konsumerade citroner dagligen och kombinerade detta med träning hade lägre blodtryck än de som inte gjorde det, även om det inte framgår av studien om deltagarna drack citronjuice. massa.
Slutligen finns det mindre kliniska bevis för att stödja användningen av citron som matsmältnings- och viktminskningshjälp, men det finns gott om anekdotiska bevis. Om du tar citronvatten istället för fruktjuicer eller läsk kommer du att minska på ditt kaloriintag, vilket hjälper dig att gå ner i vikt. Att hålla sig hydrerad kan också hjälpa till att påskynda viktminskningen genom att minska vätskeansamlingen, så det är en win-win!
CITRONVATTEN: ÖVERVÄGANDEN
Det är värt att notera att trots de potentiella fördelarna kan citronvatten öka risken för emaljerosion på grund av vattnets surhet. När emaljen slits bort exponerar den det underliggande dentinet och kan göra att du blir känslig.
Det finns dock några enkla sätt att dricka citronvatten utan att skada din tandemalj:
Borsta tänderna innan du dricker och skölj sedan munnen med vanligt vatten.
Använd färsk citronjuice, inte koncentrerad, kommersiell juice.
Drick det genom ett sugrör för att minimera kontakten med dina tänder.
Vänta en timme innan du borstar tänderna. Syror mjukar upp tandemaljen och att borsta tänderna kan skada den ytterligare.
HUR FÖRBEREDAR MAN CITRONVATTEN HEMMA?
För matlagning behöver vi ingredienserna:
- citroner
- vatten
Den här delen är väldigt enkel!
- Skär bara en citron och lägg så många skivor i en kopp nykokt vatten som du vill.
- Eller så kan du pressa en citron eller använda en juicepress för att extrahera juicen först och sedan lägga till den i din drink.
- Se till att du tar bort alla gropar först och låt vattnet svalna lite innan du dricker.
- Du kan också koka en citron i vatten genom att skära frukten i fjärdedelar eller skivor och lägga dem i en kastrull med kokande vatten. Låt puttra eller puttra i 3 minuter innan du svalnar och dricker. Om du tycker att citronvattnet är för bittert kan du tillsätta lite honung för att söta det.
- Dagens bästa erbjudanden på vattenflaskor