Есть ли на самом деле польза от лимонной воды? Мы смотрим, как клинические данные складываются с анекдотическими утверждениями
Лимонная вода сейчас популярна, но есть ли в ней реальная польза? Кажется, этот вопрос у всех на устах в наши дни. Кажется, мы все инвестируем в бутылки с водой, наполняем их комбинацией воды и лимонного сока, а затем пьем ее либо горячей, либо холодной в зависимости от сезона. Но есть ли на самом деле какая-либо польза для здоровья от употребления лимонной воды? Это, конечно, так кажется.
Было проведено несколько исследований пользы для здоровья от употребления лимонной воды, результаты которых свидетельствуют о том, что лимонная вода может делать все, от помощи пищеварению кишечника и потери веса до улучшения внешнего вида кожи. Есть даже свидетельства того, что он может снизить кровяное давление и повысить иммунитет.
В этой статье оцениваются доказательства, связанные с этими утверждениями, а также рассматриваются анекдотические свидетельства приверженцев лимонной воды. Кроме того, мы покажем вам, как сделать лимонную воду с нуля.
ПОЧЕМУ ГОВОРЯТ, ЧТО ЛИМОННАЯ ВОДА ПОЛЕЗНА ДЛЯ ВАС?
Когда дело доходит до поиска новых способов избежать обезвоживания, вы, вероятно, видели бесчисленные заголовки новостей о «чудодейственных» свойствах лимонной воды, от быстрого похудения до вымывания токсинов из организма.
Многие люди начинают свой день с лимонной воды вместо напитка на основе кофеина, такого как кофе или чай. Это, безусловно, освежающая альтернатива чашке кофе, но есть ли у нее какие-либо реальные преимущества для здоровья? Вот 5 основных утверждений, которые люди делают о лимонной воде:
Это улучшает ваше пищеварение: многие люди сообщают, что прием лимонной воды помогает уменьшить проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и изжога.
Это помогает с потерей веса: приверженцы лимонной воды говорят, что ежедневный стакан помогает им легче сбросить килограммы и сохранить вес.
Это повышает ваш иммунитет: Все мы знаем, что лимоны содержат витамин С, который отлично подходит для иммунной системы нашего организма, помогая нам предотвратить простуду, кашель и инфекции.
Минералы в лимонах, такие как кальций и калий, как говорят, снижают кровяное давление, согласно исследованию, опубликованному в Журнале экспериментальной и клинической медицины.
Это улучшает внешний вид вашей кожи: опять же, витамин С в лимонах является ключевым ингредиентом здесь. Витамин С является известным антиоксидантом, который может помочь защитить кожу от свободных радикалов, поэтому вполне возможно, что лимонная вода может помочь улучшить ее внешний вид и уменьшить признаки старения.
ЕСТЬ ЛИ НА САМОМ ДЕЛЕ КАКИЕ-ЛИБО ПРЕИМУЩЕСТВА ЛИМОННОЙ ВОДЫ?
Существует множество анекдотических свидетельств о пользе употребления лимонной воды, но не так много научных доказательств этой практики. Однако, включив исследования пользы лимонов для здоровья, мы можем сделать больше выводов о том, как включение их в наш повседневный рацион может улучшить наше здоровье.
Давайте сначала посмотрим на питательные свойства лимонного сока. По данным сайта NutritionData, сок из одного лимона содержит:
Энергетическая ценность: 11,7 калорий (ккал)
Витамин С: 21,6 миллиграмма (мг)
Фолиевая кислота: 6,1 мкг (мкг)
Кальций: 3,3 мг
Магний 2,8 мг
Фосфор: 2,8 мг
Калий: 58,3 мг
NutritionData говорит, что лимонный сок является хорошим источником фолиевой кислоты и калия и очень хорошим источником витамина С. В нем также очень мало насыщенных жиров, холестерина и соли.
Вот как складываются клинические данные в пользу лимонов и лимонной воды:
В обзоре 2017 года, опубликованном в рецензируемом журнале Nutrients, сравнивались преимущества приема витамина С с местным применением кремов и мазей. Было обнаружено, что наличие большего количества витамина С в рационе помогает коже быстрее заживать и уменьшать появление шрамов.
Более того, исследование, проведенное годом ранее в журнале Food Chemistry, показало, что витамин С в «смесях соков на основе цитрусовых» помогает подавить образование морщин у безволосых мышей, стимулируя выработку коллагена.
Большие дозы витамина С также могут быть эффективными для защиты иммунной системы организма, защищая его от инфекции. Исследование ученых, опубликованное в журнале Nutrients в 2017 году, показало, что 200 мг витамина С в день могут лечить респираторные инфекции, такие как простуда и даже пневмония.
По данным NutritionData, лимоны содержат около 139% рекомендуемой суточной нормы витамина С, поэтому они являются отличным местом для начала, когда дело доходит до увеличения ежедневного потребления. Кальций и калий, содержащиеся в лимонах, также могут помочь снизить кровяное давление.
Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition and Metabolism, показало, что женщины, которые ежедневно употребляли лимоны и сочетали это с физическими упражнениями, имели более низкое кровяное давление, чем те, кто этого не делал, хотя из исследования неясно, пили ли участники лимонный сок или ели мякоть.
Наконец, существует меньше клинических данных, подтверждающих использование лимона в качестве средства для пищеварения и потери веса, но есть множество анекдотических подтверждений. Если вы принимаете лимонную воду вместо фруктовых соков или газированных напитков, вы сократите потребление калорий, что поможет вам похудеть. Поддержание водного баланса также может помочь ускорить потерю веса, уменьшая задержку воды, так что это беспроигрышный вариант!
ЛИМОННАЯ ВОДА: СООБРАЖЕНИЯ
Стоит отметить, что, несмотря на потенциальную пользу, лимонная вода может увеличить риск эрозии эмали из-за кислотности воды. Когда эмаль стирается, она обнажает подлежащий дентин и может вызвать у вас чувствительность.
Тем не менее, есть несколько простых способов пить лимонную воду, не повреждая зубную эмаль:
Чистите зубы перед употреблением, а затем полощите рот простой водой.
Используйте сок из свежего лимона, а не концентрированный, коммерческий сок.
Пейте его через соломинку, чтобы свести к минимуму контакт с зубами.
Подождите час, прежде чем чистить зубы. Кислоты смягчают зубную эмаль, и чистка зубов может привести к ее дальнейшему повреждению.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННУЮ ВОДУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
- лимоны
- вода
- мёд
Для приготовления нам понадобятся ингредиенты:
- Просто нарежьте лимон и положите столько ломтиков в чашку только что вскипяченной воды, сколько пожелаете.
- Или вы можете выжать лимон или использовать соковыжималку, чтобы сначала извлечь сок, а затем добавить его в свой напиток.
- Убедитесь, что вы сначала удалили все косточки и дайте воде немного остыть, прежде чем пить.
- Вы также можете отварить лимон в воде, разделив фрукты на четвертинки или ломтиками и добавив их в кастрюлю с кипящей водой. Дайте покипеть в течение 3 минут, прежде чем остыть и выпить. Если вы находите лимонную воду слишком горькой, вы можете добавить немного меда, чтобы подсластить.