Gekiemde tarwe is een waardevol product voor het behoud van de gezondheid en het voorkomen van vele ziekten. Het is gemakkelijk thuis te bereiden en kan in verschillende maaltijden worden gebruikt.
Gekiemde tarwe is een product met veel gunstige eigenschappen voor de menselijke gezondheid. Het bevat een grote hoeveelheid vitamines, mineralen, antioxidanten en andere biologisch actieve stoffen die helpen de immuniteit te versterken, hartaandoeningen en oncologie te voorkomen, het lichaam te verjongen, de mannelijke seksuele energie te vergroten, spiermassa op te bouwen, de stofwisseling te versnellen en andere positieve effecten.
Om thuis gekiemde tarwe te krijgen, moet u het volgende kopen:
- volkoren granen
Je kunt volkoren granen kopen in reformwinkels of supermarkten.
Gekiemde tarwe, hoe spruiten te krijgen:
- Tarwe moet een nacht in water worden geweekt om chemicaliën te verwijderen en de kiem met water te verzadigen.
- ‘S Morgens moeten de korrels worden gewassen met stromend water, op een vochtige doek in een keramische of glazen kom worden gedaan. Van bovenaf moet het worden afgedekt met een linnen handdoek of een andere doek.
- Elke avond moet de stof met zaden worden bevochtigd. Na drie dagen zouden de spruiten moeten uitkomen.
Om schimmelvorming op tarwezaailingen te voorkomen, moeten de volgende regels in acht worden genomen:
kies hoogwaardige granen zonder schade en vervuiling;
spoel de korrels grondig voor en na het weken;
gebruik schoon water en keukengerei om te ontkiemen;
zorg voor goede ventilatie en licht voor spruiten;
voorkom wateroverlast van het weefsel met zaden;
controleer de spruiten regelmatig op schimmel en verwijder deze indien gevonden;
bewaar kant-en-klare spruiten niet langer dan drie dagen in de koelkast.
Gekiemde tarwe kan vers worden gegeten of aan verschillende gerechten worden toegevoegd, zoals salades, soepen, ontbijtgranen, gebak en andere. Het kan ook worden verwerkt tot sap of poeder voor gemakkelijke consumptie. De aanbevolen dosis tarwekiemen is 20 tot 50 gram per dag.
Laten we nu eens nadenken over contra-indicaties.
Gekiemde tarwe — nuttige eigenschappen en contra-indicaties.
Gekiemde tarwe. Voordeel en schade. Gevaren en toepassingen.
Contra-indicaties voor het gebruik van gekiemde tarwe kunnen als volgt zijn:
allergie of intolerantie voor gluten, dat voorkomt in tarwekorrels;
chronische ziekten van het maagdarmkanaal, zoals zweren, gastritis, colitis, enteritis en andere;
een neiging tot winderigheid en diarree, omdat gekiemde tarwe de darmmotiliteit stimuleert;
nierziekte, aangezien tarwekiemen de diurese verhogen en zwelling kunnen veroorzaken;
kinderen jonger dan 12 jaar, aangezien tarwekiemen de ontwikkeling van het endocriene systeem van het kind kunnen beïnvloeden.
Voordat u tarwekiemen gaat eten, is het raadzaam om een arts te raadplegen en te beginnen met kleine doses, en deze geleidelijk te verhogen tot de aanbevolen doses.
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter nut van gekiemde tarwe voor mensen