Картошка с куриным мясом — просто созданы друг для друга. Если эти два продукта запекаются вместе в фольге, то блюдо становится не только сытным но и вкусным.
Для приготовления рецепта, по которому картошка запекается вместе с целой курочкой в духовом шкафу, нам понадобится:
- 1 тушка курицы весом около 1,5 – 2 кг;
- 15 гр. приправы для курицы;
- 20 гр. соевого соуса;
- 5 гр. подсолнечного масла;
- 25 гр. кетчупа;
- 25 гр. майонеза;
- 1 луковица;
- 500 гр. картошки.
И так, как же готовится курица в духовке целиком с картошкой пошагово:
- курицу необходимо промыть и удалить лишнюю шкурку и заднюю часть
- Готовим маринад: смешать соевый соус с маслом, добавить специи, кетчуп и майонез и перемешать.
- Куриную тушку хорошо обмазать получившимся маринадом и оставить хотя бы на полчаса или час.
- На противень выкладывается фольга, на фольгу выкладывается крупно нарезанный картофель и сверху маринованная курочка. Хорошо заворачиваем и ставим в разогретый до 200 — 220 C градусов духовой шкаф.
- Жарим не менее часа, подаем в горячем виде.