Co za stół bez sałatek. Ale nie śledź futro jeden wypełnił nasz stół. tak, dziś będziemy mieli futro trochę inaczej — warstwy sałatki wątrobowej.
Co za stół bez sałatek. Ale nie śledź futro jeden wypełnił nasz stół. tak, dziś będziemy mieli futro trochę inaczej — warstwy sałatki wątrobowej.
Aby przygotować sałatkę wątrobową warstwowy przepis będzie zawierać takie produkty:
- Gotowana wątroba wołowa 250 gramów
- Jabłka kwaśno-słodkie 3 sztuki
- Twardy ser lub kiełbasa 150 gramów
- Jajka 5 sztuk
- Cebula 1 cebula
- Pół cytryny
- Majonez 150 — 200 gramów
- Sól i pieprz do smaku
Jak gotować krok po kroku ze zdjęciem sałatki z wątroby w warstwach:
- Wstępnie zagotować w osolonej wodzie wątroby wołowej.
- gotować i schłodzić jajka.
- posiekać cebulę
- zrobić marynatę cebulową — W filiżance dodać 3 łyżki wody, ocet 9 procent 2 łyżki stołowe, wlać 1 łyżeczkę cukru i dodać sól 1/2 łyżeczki. Wymieszać
- Umieść naszą cebulę w marynacie
- Pocieramy produkty, wszystko w różnych pojemnikach
-
pocierać na ser tarka do receptury warstwy sałatki wątrobowej
- Pocierać wątrobę na tarce
-
Oczyścić skórkę i rdzeń jabłka, trzy na tarce, w startych jabłkach wycisnąć sok z połowy cytryny, wymieszać
-
Wszystkie składniki, które mamy, są gotowe
- Wlewamy marynatę z cebuli, nie potrzebujemy jej.
- Dodać 4 do 5 łyżek majonezu do wątroby, dokładnie wymieszać
- Zaczynamy układać warstwy
- 1. warstwa wątroby
- 2. Umieść 2 warstwy na wątrobie — marynowana cebula
- 3 warstwy Maones
- 4 Jabłko
- 5 ponownie warstwa majonezu
- 6 Starte jaja
- 7-warstwowy majonez
- 8 ostatnia warstwa — ser
- Umieść sałatkę w lodówce na kilka godzin,
- Wyjmujemy przed podaniem i zdejmujemy pierścionek.
- Ciesz się posiłkiem!