Сегодня приготовим салат из куриной печени слоями с соленым огурцом, морковкой и луком с яйцами в домашних условиях
Салаты из печени обычно просты в исполнении, питательны и недороги, что важно в наше нелегкое время. Сегодня приготовим салат из куриной печени слоями с соленым огурцом, морковкой и луком с яйцами в домашних условиях
Ингредиенты
- — 500 грамм куриной печени;
- — 3 штук моркови;
- — 2 штук лука;
- — 3 штук маринованных огурца;
- — 5 штук яиц;
- — майонез
Обычно мы для салатов отвариваем овощи. Но сегодня сделаем исключение.
- Трем на терке три морковки, отправляем на сковороду с разогретым маслом, оставляем на огне и приступаем к следующему шагу
- Мелко шинкуем лук кубиками и отправляем к морковке на сковороду
- Пока жарятся овощи на «салат из куриной печени слоями» нарежем три соленых огурца мелкими кубиками.
- Разделим яйца на белки и желтки
- Морковку и лук на сковороде чуть подсаливаем, перемешиваем и убираем с огня.
- Отваренную куриную печень режем мелкими кубиками.
- Берем блюдо. на котором будем собирать салат из куриной печени слоями
- 1 слой — куриная печень
- 2 майонез
- 3 пережаренная морковка с луком
- 4 сразу на морковку без всяких майонезов выкладываем маринованные огурчики
- 5 на огурцы тонкий слой майонеза
- 6 на терке натираем белок
- мажем белок майонезом, придаем форму салату
- 8 Натираем желток над всем салатом, получаем желтоватый по цвету салат , сверху из зелени делаем простейшее украшение
салат из куриной печени слоями - Салат из куриной печени слоями на этом готов , приятного аппетита