Ente mit äpfeln im ärmel.

Die Feiertage kommen, und es ist Zeit, etwas festliches zu Kochen, selten auf einem normalen täglichen Tisch. Heute wird es eine Ente mit äpfeln im ärmel sein Rezept einfach zu wiederholen. Nehmen Sie die Durchschnittliche Ente, Gewicht wird es über 2-2. 5 kg. keine Sorge, dass Sie keine ärmel zum Backen haben, weil wir alles gut und sogar ausgezeichnet mit den höchsten Preisen für die Ente haben, also kaufen Sie einfach eine Hülse, ohne auf den Preis der Hülse zu achten.

• Ente 2.5 kg.
• 2 Teelöffel Salz
• schwarzer Pfeffer Erbsen gemahlen 1 Teelöffel
• Knoblauch 5-6 Nelken
• 1 Stück Backbeutel.
• äpfel saure Sorte 5-6 Stck.

• die Ente außen und innen Gut ausspülen, die Ente zum Backen mit Papiertüchern und außen und innen trocknen!
• Wir schauen unsere Ente zum braten auf den Gegenstand kleben Reste von Federn, выщипываем Ihre Pinzette

  

• Schneiden Sie die Flügelspitzen der Ente in einem Teil, es gibt kein Fleisch darin, es hat keinen Sinn, es zu braten, aber Sie können es auf Suppen verlassen.

  

• achten Sie darauf, die Ente zum Backen Teil «mit dem Schwanz» zu schneiden, da es unangenehme Drüsen auf dem «Aroma» gibt.

  

• Опаливаем Ente, viele machen es mit einer herkömmlichen Gas-Brenner ( auch aus фикспрайса)

  

• Wir werden die Ente im klassischen Stil mit sauren äpfeln Kochen.
• Kaufe im Voraus eine saure apfelsorte.
• die Ente zum Backen mit äpfeln im ärmel muss bei Raumtemperatur etwa drei Stunden mariniert werden.
• für die Marinade bereiten wir eine Mischung aus Knoblauch Pfeffer und Salz .
• wie man eine Marinade für eine Ente mit äpfeln im ärmel zubereitet .
• Knoblauch drei auf einer reibe, in eine Schüssel geben, 2 Teelöffel Salz und einen Löffel schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

  

• wir Reiben unsere Ente zum Backen mit dem resultierenden Brei sowohl von außen als auch von innen.
• drei Stunden bei Raumtemperatur Stehen lassen.
• nach drei Stunden die Ente mit Papiertüchern vor Feuchtigkeit einweichen.
• eine Ente darf nicht mit äpfeln gefüllt werden.
• wir Legen einen apfelschwimmer in die Ente, der zuvor in kleine Partikel unterteilt ist. Dies verleiht der Ente den gewünschten Geschmack,
• und die anderen äpfel werden geschnitten und in eine Tüte zum Backen um die Ente gelegt.
• das Paket wird an mehreren stellen von oben durchbohrt, damit es nicht von Dampf platzt.

  

• Wir stellen unser Gericht «Ente mit äpfeln im ärmel» in den Ofen, dessen Rezept Sie fast gelernt haben.
• Wir stehen bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius für etwa 2 Stunden.
• Nehmen Sie die Ente aus dem Ofen mit äpfeln in den Händen zum Backen, sehr vorsichtig, um nicht zu verbrennen Dampf, schneiden Sie die Packung von oben.

  

• verwenden Sie Fett Und Apfelsaft, um Ihnen eine Ente zu schmieren.
• und setzen Sie die Ente wieder in den Ofen, damit Sie zu einer schönen Goldenen Kruste gebräunt ist, müssen Sie die Temperatur des Ofens hinzufügen, die Zeit wird es etwa 15 Minuten dauern.

  

• wir Holen die Ente mit den äpfeln aus dem Ofen.
• Schneiden Sie dieses Meisterwerk Geschmack in dünne Stücke

  

Hier haben wir ein Rezept für eine Ente mit äpfeln im ärmel Schritt für Schritt mit einem Foto vorbereitet. Guten Appetit und frohes neues Jahr!