Если в вашем холодильнике есть только куриное филе сметана лук — вы уже можете сделать вкусное мясное блюдо куриное филе с луком в сметане. Особенность рецепта в том, что куриное филе готовится со значительным количеством лука.
Нам понадобятся такие продукты, чтобы приготовить куриное филе с луком в сметане:
- куриное филе грудки или бедер — 1 кг.
- лук репчатый — 3-4 шт.
- перец по вкусу.
- соль по вкусу.
- масло растительное для жарки.
- сметана 150-гр.
Давайте разберем, как приготовить по шагам куриное филе с луком в сметане:
- Помыть, обсушить и порезать на небольшие кусочки грудки, вместо грудки можно использовать мясо с бедрышек, будет даже вкуснее,но заморочек больше.
- Ставим обжаривать перемешивая мясо на небольшом количестве масла до образования золотой корочки. Приблизительно на это уйдет 5-7 минут.
- Пока мясо обжаривается, режем кольцами или полукольцами лук и добавляем к обжариваемому мясу.
- Обжаривайте куриное филе с луком до золотистого цвета. Добавляем сметану, соль и специи, например сочетаются с курицей прованские травы и карри.
- Хорошо перемешайте куриное филе с луком сметаной и приправами.
- Доведите соус до кипения и тушите куриное филе с луком сметаной и приправами в течении 20 минут. По истечению времени попробуйте соус на соль и специи.
- Приятного аппетита!