Раньше бытовало мнение, что яичница это завтрак для бедных . Ну так давайте сделаем это богато с использованием sous vide прибора. Никто вам не сможет сказать. что это бедное блюдо.
Нам для приготовления яйца сувид ( sous vide ) нам понадобятся ингредиенты:
- куриные яйца комнатной температуры
- приправы на ваш вкус
Теперь подробнее, как приготовить яйцо сувид:
- Разогреть емкость сувид sous vide до температуры 147 ° F / 64 ° C, это к вопросу «яйца сувид температура»
- когда вода разогреется, добавьте яйца в сувид и варите. яйца сувид время приготовления 1 час.
- Аккуратно достаньте яйца из сувид и аккуратно очистите яйца от скорлупы, уложите яйца сверху на хлеб, положите зелени , Вы можете добавить соль и перец если хотите и получите вкусный бутерброд с яйцом сувид.