Ferien kommer, og det er på tide å lage noe festlig, sjelden på den vanlige hverdagen bordet. I dag vil det være en and med epler i ermet oppskriften enkel å gjenta. Vi tar i gjennomsnitt duck, det vil veie ca 2-2.5 kg. Ikke bekymre deg for at du ikke har et erme til baking, fordi vi er alle gode og også utmerket med de høyeste priser på duck, så det er bare å kjøpe en hylse uten å betale oppmerksomhet til prisen av ermet.