Сегодня рассмотрим рецепт
Рыба, фаршированная лимоном, пошаговый рецепт с фото
Для того,чтобы приготовить Рыба, фаршированная лимоном, пошаговый рецепт с фото нам потребуются ингредиенты:
- петрушка
- чеснок – 4 зубчика
- 4 небольшие скумбрии
- оливковое масло – 3 ст. л.
- вино белое
- базилик
- соль, белый перец
- 3 лимона
Как приготовить Рыба, фаршированная лимоном, пошаговый рецепт с фото пошагово:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рыбу выпотрошить и промыть. Снаружи посыпать солью и перцем по вкусу, выложить на 4 листа фольги.
Шаг 2
Базилик и чеснок мелко порубить, выдавить сок из одного лимона, добавить масло и вино. Оставшиеся лимоны нарезать кружками, не снимая кожуры. Рыбу нафаршировать целыми веточками петрушки и лимоном, снаружи смазать полученным маринадом и нетуго запаковать в фольгу.
Шаг 3
Жарить на решетке 15–20 минут.
Хозяйке на заметку
Для жарки на гриле подходит любая жирная рыба. Попробуйте приготовить свежую сельдь, лосося или осетрину.