Сегодня рассмотрим рецепт
Песочный торт с орехами и изюмом, пошаговый рецепт с фото
Для того,чтобы приготовить Песочный торт с орехами и изюмом, пошаговый рецепт с фото нам потребуются ингредиенты:
Для начинки
- 200 г творога
- 100 мл сливок (жирность 33%)
- 1 яйцо
- 75 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- изюм темный
- 100 г арахиса
Для теста
- 250 г сливочного масла (охлажденного)
- 200 г муки
- 5 г разрыхлителя для песочного теста
Как приготовить Песочный торт с орехами и изюмом, пошаговый рецепт с фото пошагово:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Когда охладится, тонко раскатать на столе, переложить в смазанную сливочным маслом форму. В нескольких местах наколоть вилкой. Выпекать 15 минут при температуре 220˚С.
Шаг 2
Для начинки: перемешать творог со сливками и яйцом. Добавить сахар, ванильный сахар, изюм и орехи. Готовую массу выложить на корж. Сверху выложить ровным слоем арахис и смазать верх торта яичным желтком, смешанным с сахаром. Выпекать еще 20 минут при 200˚С.