Сегодня рассмотрим рецепт
Кекс «Бабочка», пошаговый рецепт с фото
Для того,чтобы приготовить Кекс «Бабочка», пошаговый рецепт с фото нам потребуются ингредиенты:
- пудра сахарная
- несколько капель ванильного экстракта
- 125 г размягченного сливочного масла
- сахарная пудра для подачи
- Для масляной глазури:
- яйца – 2 шт
- мука – 125 г
- Для теста:
- 250 г сахарной глазури
Как приготовить Кекс «Бабочка», пошаговый рецепт с фото пошагово:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогреть духовку до 200ºС. Приготовить кексы. Муку просеять в миску и добавить сахарную пудру, масло и яйца.Взбивать, пока тесто не станет однородным. Тесто выложить в подготовленные формы и выпекать в центре духовки 15–20 минут, пока кексы не поднимутся и не будут пружинить при нажатии. Вынуть из духовки и переложить на решетку для остывания.Приготовить глазурь. Просеять сахарную глазурь в миску, туда же положить масло и ванильный экстракт, а затем добавить 1 ст. л. кипящей воды. Глазурь тщательно взбить до легкого, воздушного состояния. Наполнить глазурью кондитерский шприц с насадкой в виде звезды.Срезать верхушку у каждого кекса и на срез выдавить порцию масляной глазури. Каждую верхушку разрезать пополам и половинки воткнуть в глазурь, чтобы получились «крылья бабочки». Посыпать сахарной пудрой.