Сегодня рассмотрим рецепт
Баклажаны с зеленью, пошаговый рецепт с фото
Для того,чтобы приготовить Баклажаны с зеленью, пошаговый рецепт с фото нам потребуются ингредиенты:
- лук зеленый – 1 пучок
- сок лимонный
- соль
- кинза
- оливковое масло – 3 ст. л.
- сыр пармезан тертый – 50 г тертого
- петрушка
- чеснок – 4 зубчика
- 4 маленьких и 2 больших баклажана
Как приготовить Баклажаны с зеленью, пошаговый рецепт с фото пошагово:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Баклажаны разрезать пополам вдоль и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2
Зубчики чеснока раздавить, зелень мелко порубить. Смешать масло, зелень, чеснок и лимонный сок, посолить и поперчить смесь.
Шаг 3
Разделить ломтики баклажана на 4 порции, каждую завернуть в лист фольги, но не до конца. Через оставленное отверстие полить баклажаны полученной смесью.
Шаг 4
Соединить края фольги, запекать на решетке 15 минут.