Jest to proste do serwowania danie, choć z niuansami. Cóż, jak bez nich. W rezultacie otrzymujemy z piękną smażoną szynką w piekarniku zgodnie z tym przepisem ze zdjęciem.
Będziemy musieli zrobić przepis na szynki z kurczaka w piekarniku:
Szynka 4
Cukru
Woda
Pieprz
Soli
Czosnek
Kroki gotowania szynki w przepisach piekarnika ze zdjęciem:
Na początek potrzebujemy czosnku — 4 -6 ząbków, pokrojonego czosnku, usunięcia środka (łodyga, jest bardzo pikantna) , pozostałego czosnku pokrojonego wzdłuż na ćwiartki
Robimy szynki od wewnątrz, aby nie zepsuć skóry, nakłuć nożem.
Weź czosnek, mak w mieszaninie soli i pieprzu i wpakować solony czosnek w nakłucie w mięsie. Dla każdej szynki potrzebujesz co najmniej 4 takich nakłuć
Musimy zrobić karmel:
Weź łyżkę cukru ze szkiełkiem, dodaj do niej łyżkę wody i załóż piec
Jak tylko karmel stanie się złoty, dodaj do niego 50 gramów wody, zszyj, nie bój się, mieszaj i powinien się tak okazać:
Odczekaj 5 minut, aż karmel ostygnie, i wlać do szynki i dodać naszą sól i pieprz, wszystko dobrze mieszać i pozostawić na pół godziny — godzinę do marynowania w tym karmelu.
Włóż szynkę do piekarnika, podgrzanego do 230-250 stopni, czas smażenia potrwa od około 40 minut do godziny,
Należy raz na 15 minut smarować sokiem z queer i marynatą szynki.
W końcu otrzymujemy to piękno
Ciesz się posiłkiem!
