avocado salsa

Avocado salsa, een van de vele recepten. Dit recept is gemaakt van verse rijpe avocado met fijngehakte uien, tomaten, koriander, limoensap en specerijen.

Deze avocado salsa heeft een zeer lichte, frisse smaak en aroma en heeft een verrassend gladde romige textuur. Je de avocado mengen in een keukenmachine of blender en ze zelfs malen met een vork om een dikke consistentie te maken.

Avocado salsa kan worden geserveerd als een aanvulling op verschillende Mexicaanse snacks en gerechten zoals tortilla chips, taco’s, wraps, burrito’s, en wordt nu steeds populairder als gevolg van de beschikbaarheid van een aantal in hamburgers en sandwiches.

Ingrediënten voor avocado salsa recept:

• 2-3 rijpe avocado’s
• 1 tomaat
• 1 kleine ui
• 3-4 takjes korianderbladeren (koriander)
• 2 theelepels limoensap
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel gemalen rode spaanse peper
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel zout of naar smaak

Kookstappen met foto’s voor avocado salsa recept:

• Schil de avocado en maal de pulp in een blender.

  

• Voeg water toe om de consistentie aan te passen. Als u een grotere saus met plakjes avocado wilt, u de pulp schudden met een vork.

  

• Hak de uien en tomaten fijn en voeg ze toe aan de avocado.

  

• Voeg ook limoensap, zwarte en rode chili, knoflookpoeder en zout of naar smaak toe.

  

• Voeg fijngehakte korianderbladeren toe. Meng alle ingrediënten.

  

Voor het serveren, koel gedurende een half uur en bewaar in een luchtdichte container.