Het is een eenvoudig te serveren gerecht, zij het met nuances. Nou, zoals zonder hen. Hierdoor krijgen we met een mooie gebakken korstham in de oven volgens dit recept met een foto.
We zullen een recept voor kippenhammen in de oven moeten maken:
Ham 4
Suiker
Water
Peper
Zout
Knoflook
Stappen koken ham in oven recepten met foto:
Om te beginnen hebben we knoflook nodig — 4 -6 teentjes, knoflook gesneden, verwijder het midden (stengel, het is erg pittig), de resterende knoflook meegesneden voor kwartjes
neem 2 theelepels zout, voeg zwarte peper toe, roer
We maken hammen aan de binnenkant, om de huid niet te bederven, puncties met een mes.
Neem knoflook, papaver in een mengsel van zout en peper en duw gezouten knoflook in een punctie in het vlees. Voor elke ham heb je minstens 4 van zulke puncties nodig
We moeten karamel maken:
Neem een eetlepel suiker met een glijbaan, voeg er een lepel water aan toe en zet op het fornuis
Zodra de karamel wordt goudkleurig, toe te voegen aan het 50 gram water, naaien, wees niet bang, roer en moet blijken als volgt:
Wacht 5 minuten, tot de karamel afkoelt, en giet in de ham en voeg onze zout en peper, allemaal goed geroerd en laat gedurende een half uur — een uur te marineren in deze karamel.
Zet de ham in de oven, voorverwarmd tot 230-250 graden, de tijd om te frituren duurt ongeveer 40 minuten tot een uur,
Het is noodzakelijk om eens in de 15 minuten in te vetten met het queersap en de marinade van ham.
Op het einde, krijgen we deze schoonheid
Eet smakelijk!
