Ferien kommer, og det er på tide å lage noe festlig, sjelden på den vanlige hverdagen bordet. I dag vil det være en and med epler i ermet oppskriften enkel å gjenta. Vi tar i gjennomsnitt duck, det vil veie ca 2-2.5 kg. Ikke bekymre deg for at du ikke har et erme til baking, fordi vi er alle gode og også utmerket med de høyeste priser på duck, så det er bare å kjøpe en hylse uten å betale oppmerksomhet til prisen av ermet.
Ferien kommer, og det er på tide å lage noe festlig, sjelden på den vanlige hverdagen bordet. I dag vil det være en and med epler i ermet oppskriften enkel å gjenta. Vi tar i gjennomsnitt duck, det vil veie ca 2-2.5 kg. Ikke bekymre deg for at du ikke har et erme til baking, fordi vi er alle gode og også utmerket med de høyeste priser på duck, så det er bare å kjøpe en hylse uten å betale oppmerksomhet til prisen av ermet.
ingredienser for en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde duck med epler i ermet i ovnen:- duck 2,5 kg.
- 2 ts salt
- bakken sort pepper 1 teskje
- hvitløk 5-6 fedd
- pakke for å bake 1 pc.
- sure epler 5 — 6 stk.
- Det er bra å vaske duck både ute og inne, tørt duck for baking med tørkepapir både ute og inne!
- Vi undersøker vår duck for baking for utstikkende rester av fjær, plukke dem med pinsett
- Vi kutte tips av duck vingene til en del, det er ikke noe kjøtt i det, det er ingen vits i steking, men du kan la den stå på i supper.
-
sørg for å kutte duck for baking del «med en hale», som det har ubehagelig» aroma » kjertler.
-
Vi synger duck, mange gjør det med en konvensjonell gass-brenner ( selv fra fixprice)
- Vi vil lage andebryst i en klassisk stil med syrlige epler.
- Kjøpe en sour apple utvalg på forhånd.
- duck for baking med epler i ermet skal være marinert i romtemperatur i ca tre timer.
- Til marinaden, lag en blanding av hvitløk pepper og salt .
- Hvordan å lage en marinade for duck med epler i ermet .
- Hvitløk tre på et rivjern, legg i en bolle, tilsett 2 teskjeer salt og en skje med bakken sort pepper.
- Vi gni våre duck for baking med den resulterende velling både ute og inne.
- La for tre timer ved romtemperatur.
- Etter tre timer, skal vi suge duck fra sluppet fuktighet med tørkepapir.
- Duck kan ikke være stappet full av epler.
- Sette apple pilaf i duck, som tidligere delt inn i små partikler. Dette vil gi ønsket smak til duck,
- og resten av eplene er kuttet og lagt i en baking pose rundt duck.
- pakken er gjennomboret fra over flere steder slik at det ikke burst fra steam.
- Vi legger i ovnen vår rett «duck med epler i ermet» oppskriften som du nesten har lært.
- Vi står ved en temperatur på 180 grader Celsius i cirka 2 timer.
- Vi ta ut duck med epler i ovnen for å bake, veldig nøye, så for ikke å bli brent av damp, kuttet pakken fra over.
- Bruk smeltet fett og eplejuice for å spre det på anda.
- Og igjen kan vi sette duck i ovnen slik at det er brunet til en vakker gyllen skorpe, må du legge temperaturen til ovnen, vil det ta ca 15 minutter.
- Vi ta ut duck med epler fra ovnen.
- Vi kutte denne smaken mesterverk i tynne biter
Så vi har forberedt en oppskrift på andebryst med epler i ermet trinn for trinn med bilder. Bon appetit og godt Nytt År!