salsa d’avocat

salsa d’avocat

Salsa d’avocat, l’une des nombreuses recettes. Cette recette est faite à partir d’avocat mûr frais avec des oignons finement hachés, des tomates, de la coriandre, du jus de lime et des épices.

Cette salsa d’avocat a un goût et un arôme très légers et frais et a une texture crémeuse étonnamment lisse. Vous pouvez mélanger l’avocat dans un robot culinaire ou un mélangeur et même les moudre avec une fourchette pour faire une consistance épaisse.

Salsa d’avocat peut être servi comme un accompagnement à diverses collations mexicaines et des plats tels que les croustilles tortilla, tacos, wraps, burritos, et est maintenant de plus en plus populaire en raison de la disponibilité de certains dans les hamburgers et les sandwichs.

Valeur nutritive de la salsa d’avocat
  • Calories: 152 kcal.,
  • Graisses: 13g
  • Glucides: 9g
  • Écureuils:2

Ingrédients pour la recette de salsa d’avocat:

  • 2-3 avocats mûrs
  • 1 tomate
  • 1 petit oignon
  • 3-4 brins de feuilles de coriandre (coriandre)
  • 2 cuillères à café de jus de lime
  • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
  • 1/2 c. à thé de piment rouge moulu
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à café de sel ou au goût

Étapes de cuisson avec des photos pour la recette de salsa d’avocat:

  • Peler l’avocat et moudre la pulpe dans un mélangeur.
  • Ajouter de l’eau pour ajuster la consistance. Si vous voulez une plus grande sauce avec des tranches d’avocat, vous pouvez secouer la pulpe avec une fourchette.
  • Hacher finement les oignons et les tomates et les ajouter à l’avocat.
  • Ajouter également le jus de lime, le piment noir et rouge, la poudre d’ail et le sel ou au goût.
  • Ajouter les feuilles de coriandre et de coriandre finement hachées. Mélanger tous les ingrédients.

Avant de servir, réfrigérer pendant une demi-heure et conserver dans un contenant hermétique.

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