Това е просто за сервиране ястие, макар и с нюанси. Е, като без тях. В резултат на това получаваме с красива пържена коричка във фурната според тази рецепта със снимка.
Ще трябва да направим рецепта за пилешки шунки във фурната:
4-та шунка
Захар
Вода
Пипер
Сол
Чесън
Стъпки за готвене шунка в рецепти за фурна със снимка:
За начало имаме нужда от чесън — 4-6 скилидки, нарязани чесън, премахване на средата (стъбло, е много пикантен) , останалия чесън, нарязан по четвъртинки
Ние правим шунки от вътрешната страна, за да не разваляме кожата, пункции с нож.
Вземете чесън, мак в смес от сол и черен пипер и набутайте осолеен чесън в пункция в месото. За всяка шунка се нуждаете от поне 4 такива пробиви
Трябва да направим карамел:
Вземете една супена лъжица захар с пързалка, добавете към него една супена лъжица вода и се слага върху печката
Веднага след като карамелът стане златист на цвят, добавете към него 50 грама вода, шийте, не се страхувайте, разбъркайте и трябва да се окаже така:
Изчакайте 5 минути, докато карамелът се охлади, и се изсипва в шунката и добавете солта и пипера, всички добре се разбъркват и оставете за половин час — един час, за да се маринова в този карамел.
Поставете шунката във фурната, предварително загрята до 230-250 градуса, времето за пържене ще отнеме от около 40 минути до час,
Необходимо е веднъж на всеки 15 минути да се смаже с куе сок и марината от шунка.
В крайна сметка, ние получаваме тази красота
Да ви е сладко!
