Les vacances arrivent et il est temps de préparer quelque chose de festif, rare sur une table de tous les jours. Aujourd’hui, ce sera un canard aux pommes dans sa manche une recette simple à répéter. Nous prenons un canard moyen, il pèsera environ 2-2.5 kg. Ne vous inquiétez pas que vous n’avez pas de manche pour la cuisson, car nous sommes tous bons et même excellents avec les prix les plus élevés pour le canard, alors achetez simplement une manche sans faire attention au prix de la manche.