Сальса из авокадо , один из многочисленных рецептов. Этот рецепт готовится из свежих спелых авокадо с мелко нарезанным луком, помидорами, кинзой, соком лайма и специями.
Эта сальса из авокадо имеет очень легкий, свежий вкус и аромат и имеет удивительно гладкую кремовую текстуру. Вы можете смешать авокадо в кухонном комбайне или блендере и даже измельчить их вилкой, чтобы получилась густая консистенция.
Сальса из авокадо может подаваться в качестве сопровождения к различным мексиканским закускам и блюдам, таким как чипсы из тортильи, тако, обертывания, буррито, и теперь становится все более популярным из-за наличия в некоторых в гамбургерах и сэндвичах.
- Калории: 152 ккал.,
- Жиры: 13 г.
- Углеводы: 9 г.
- Белки:2
Ингредиенты для рецепта сальсы из авокадо:
- 2-3 спелых авокадо
- 1 помидор
- 1 маленькая луковица
- 3-4 веточки листьев кинзы (кориандр)
- 2 чайные ложки сока лайма
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1/2 чайной ложки молотого красного чили
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
Шаги приготовления с фотографиями для рецепта сальсы из авокадо:
- Очистите авокадо от кожуры и измельчите мякоть в блендере.
- Добавьте воды, чтобы отрегулировать консистенцию. Если вы хотите получить более крупный соус с кусочками авокадо, можно крупно размять мякоть вилкой.
- Мелко нарезать лук и помидоры и добавить их к авокадо.
- Также добавьте сок лайма, черный и красный перец чили, порошок чеснока и соль или по вкусу.
- Добавьте мелко нарезанные листья кинзы / кориандра. Смешайте все ингредиенты.
Перед подачей на стол поставить в холодильник на полчаса, а хранить в герметичном контейнере.