селедка под шубой без яиц

селедка под шубой без яиц

Всем известный слоеный салат селедка под шубой иногда готовят без куриных яиц. Он ничуть не уступит по вкусу классическому рецепту селедки под шубой.

  • Калории: 116 ккал.,
  • Белки:5.1
  • Жиры: 6.3 г.
  • Углеводы: 9.4 г.

  • Сельдь 400 гр.
  • Картофель 200 гр.
  • Морковь 200 гр.
  • Лук 150 грамм.
  • Свекла 200гр.
  • Майонез столовый молочный 300 гр.

Процесс приготовления очень схож с классическим рецептом. Селедка под шубой без яиц пошаговый рецепт:

Все ингредиенты для селедки под шубой без яиц, кроме лука и сельди, нужно отварить до полной готовности и остудить. Отваривать все овощи можно прямо в кожуре, а когда ингредиенты для салата остынут, приступайте к сборке салата в салатнице.

Селедка под шубой без яиц слои:

Для начала смажьте блюдо майонезом, совсем немного, а потом мелко нарежьте картофель и выложите первый слой. Картофель покройте майонезом, а затем выложите слой сельди, которую нужно предварительно нарезать на маленькие кубики. На слой из соленой сельди нужно положить лук, который можно нарезать кольцами или маленькими кубиками и покрыть майонезом. В последнюю очередь натрите на терке морковь и свёклу, можете смешать овощи либо выложить их слоями. Сначала положите морковь, а на неё выложите свеклу. Самый верхний слой салата должен составлять майонез.

Готовую селедку под шубой без яиц отправьте настаиваться в холодильник как минимум часа на три, чтобы слои пропитались.

Поделиться информацией с друзьями: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter селедка под шубой без яиц