Представляем вашему вниманию салат мимоза с рыбными консервами фото. Этот рецепт состоит из недорогих компонентов, салат мимоза с рыбными консервами и сыром и картошкой. При относительно небольшой цене салат мимоза можно записать в перечень «новогодний стол рецепты недорого».
Сардины консервированные (или сайра) 300 гр (2 банки)
Майонез 200  гр
Твёрдый сыр 100 гр
Яйца 4 шт.
Картошка 2 шт.
Морковь 2 шт.
Укроп 10 гр
Соль по вкусу
Как приготовить салат мимоза с рыбными консервами пошагово с фото:
Подготовим необходимые ингредиенты и начнем готовить салат мимоза с рыбными консервами Все ингредиенты пока раскладывайте по разным емкостям, собирать салат мимоза слоями будем позже.
Морковку и картошку вымойте со щеткой, и положив прям в кожуре овощи в кипящую воду, отварите до готовности. Затем охладите и очистите.
Замариновать репчатый лук. Для этого нужно мелко порубить маленькую луковицу и замариновать в 1 ст. л. яблочного уксуса на 15 минут. Затем уксус слить.
Чем мельче натерты будут все ингредиенты, тем нежнее будет салат мимоза с рыбными консервами и сыром.
Картофель натрите на средней терке.
Морковь также натрите на средней терке.
Яйца нужно отварить вкрутую, охладить и очистить.
Отделите белки от желтков.
Белки натрите на средней терке, а желтки — в отдельную миску на мелкой терке. Немного тертого желтка отложите для украшения салата.
Рыбу выньте из консервных банок ( в рецепте 2 банки), отряхните от жидкости и разомните вилкой. Если в консерве попадаются слишком крупные кости, удалите их.
Сыр натрите на средней терке
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.
На блюдо установите кулинарное кольцо (Ø 18-20 см).
1 Выложите первым слоем весь картофель и равномерно распределите по всему диаметру кольца. Полейте майонезом из кондитерского мешка. При желании можете слегка посолить слои картофеля и моркови .
2 слоем выложите тертую морковь и также полейте майонезом.
3 маринованный лук
4 уложите слой сыра. Сделайте сверху сеточку из майонеза.
5 слой рыбные консервы, посыпьте сверху измельченной зеленью и полейте сверху майонезом.
6 Посыпьте тертым желтком и слегка полейте его майонезом.
7 Последним слоем выложите тертые белки . Смажьте этот слой майонезом и хорошенько разровняйте, так как это последний слой.
С помощью отложенных тертых желтков и маленьких веточек укропа сформируйте по внешнему краю салата небольшие веточки мимозы.
Снимите аккуратно кольцо и поставьте в холодильник на пару часов, чтоб салат пропитался.
