Салат из ростков маша, помидоров и жареного сыра — это вкусный и полезный салат, который подойдет для здорового питания. Маш еще называют бобы мунг, и вы можете попробовать приготовить эти бобы мунг рецепты
Для этого салата из пророщенного маша и помидоров и жареного сыра вам понадобятся следующие ингредиенты:
- ростки пророщенного маша — 250 г
Способ приготовления салат из пророщенного маша и помидоров и жареного сыра:
- Промойте пророщенный маш и очистите его от оболочки.
- Залейте его горячей водой на минуту, затем слейте воду и охладите маш.
- Нарежьте сыр кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Нарежьте помидоры ломтиками.
- Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, чеснок и рыбный соус для заправки.
- Соедините все ингредиенты салата в большой миске и полейте заправкой. Перемешайте и подавайте.
Как сладостно весенним утром
Созревшим помидорам блещет роса!
Как аппетитно на тарелке
Салат из пророщенного маша!
И жареный сыр, как золото,
Сверкает на фоне зелени.
И заправка из масла и уксуса
Дает салату благородный вид.
О, как бы мне хотелось сейчас
С тобою разделить этот обед!
Но ты далеко, и я один,
И только мысли об одном меня гложут.
Когда же ты вернешься, мой друг?
Когда же мы встретимся опять?
И будем вместе есть салат из маша И слушать, как поет Александр Пушкин.