печеночный салат слоями

печеночный салат слоями

Какой же стол обходится без салатов. Но не селедкой шубой единой наполнен наш стол. поэтому, сегодня шуба у нас будет чуть иная — печеночный салат слоями.
Для приготовления печеночный салат слоями рецепт будет содержать такие продукты:

  • Печень говяжья отварная 250 грамм
  • Яблоки кисло-сладкие 3 штуки
  • Сыр твердый или колбасный 150 грамм
  • Яйца 5 штук
  • Лук репчатый 1 луковицы
  • Лимон половинка
  • Майонез 150 — 200 грамм
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить пошагово с фото печеночный салат слоями:

  • Заранее отвариваем в подсоленной воде говяжью печень.
  • отвариваем и остужаем яйца.
  • измельчаем репчатый лук
    измельчаем репчатый лук для печеночный салат слоями
  • делаем для лука маринад — в чашку добавляем 3 столовых ложки воды, уксус 9ти процентный 2 столовых ложки, всыпаем 1 чайную ложку сахара и добавляем соль 1/2 чайной ложки. Размешиваем
  • Кладем наш лук в маринад
    Кладем наш лук в маринад
  • Натираем продукты, все в разные емкости
  • натираем на терке сыр для рецепта печеночный салат слоями
    Натираем на терке сыр для рецепта печеночный салат слоями
  • Натираем печень на терке
  • Чистим от кожуры и сердцевинок яблоки, трем на терке , в натертые яблоки выдавливаем сок половинки лимона, перемешиваем
    Чистим от кожуры и сердцевинок яблоки, трем на терке
  • Все ингредиенты у нас готовы
  • Сливаем из лука маринад, он нам не нужен.
  • В печень добавляем майонез 4 — 5 ложек, перемешиваем тщательно
  • Начинаем выкладывать слои
  • 1. слой печень
  • 2. на печень кладем 2 слой — промаринованный лук
  • 3 слой Маонез
    слой  Маонез
  • 4 Яблоко
  • 5 опять слой майонез
  • 6 Тертые яйца
  • 7 слой майонеза
  • 8 последний слой — сыр
  • Ставим салат на пару часов в холодильник,
  • Достаем перед подачей и снимаем кольцо.
  • Приятного аппетита !
Поделиться информацией с друзьями: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter печеночный салат слоями