Grâul încolțit este un produs valoros pentru menținerea sănătății și prevenirea multor boli. Este ușor de preparat acasă și poate fi folosit într-o varietate de mese.
Grâul încolțit este un produs care are multe proprietăți benefice pentru sănătatea umană. Conține o cantitate mare de vitamine, minerale, antioxidanți și alte substanțe biologic active care ajută la întărirea imunității, la prevenirea bolilor de inimă și a oncologiei, întinerește organismul, crește energia sexuală masculină, crește masa musculară, accelerează metabolismul și alte efecte pozitive.
Pentru a obține grâu germinat acasă, trebuie să cumpărați:
- boabe de grâu integral
Puteți cumpăra cereale integrale de grâu din magazinele naturiste sau din supermarketuri.
Grâu încolțit, cum să obțineți muguri:
- Grâul trebuie înmuiat în apă peste noapte pentru a elimina substanțele chimice și a satura germenii cu apă.
- Dimineața, boabele trebuie spălate cu apă curentă, puse pe orice cârpă umedă într-un vas de ceramică sau de sticlă.
- De sus trebuie acoperit cu un prosop de in sau altă cârpă.
- În fiecare seară, țesătura cu semințe trebuie umezită. După trei zile, mugurii ar trebui să eclozeze.
Pentru a evita apariția mucegaiului pe răsadurile de grâu, trebuie respectate următoarele reguli:
alegeți cereale de înaltă calitate fără deteriorare și poluare;
clătiți bine boabele înainte și după înmuiere;
folosiți apă curată și ustensile pentru încolțire;
asigură o bună ventilație și lumină pentru muguri;
prevenirea îmbogățirii cu apă a țesutului cu semințe;
verificați regulat mugurii pentru mucegai și îndepărtați-l dacă este găsit;
Păstrați mugurii gata pregătiți la frigider pentru cel mult trei zile.
Grâul încolțit poate fi consumat proaspăt sau adăugat în diverse feluri de mâncare precum salate, supe, cereale, produse de patiserie și altele. De asemenea, poate fi procesat în suc sau pulbere pentru un consum ușor. Doza recomandată de germeni de grâu este de 20 până la 50 de grame pe zi.
Acum să ne gândim la contraindicații.
Grâu încolțit — proprietăți utile și contraindicații.
Grâu încolțit. Beneficiu și rău. Pericole și utilizări.
Contraindicațiile pentru utilizarea grâului germinat pot fi următoarele:
alergie sau intoleranță la gluten, care se găsește în boabele de grâu;
boli cronice ale tractului gastrointestinal, cum ar fi ulcer, gastrită, colită, enterită și altele;
o tendință la flatulență și diaree, deoarece grâul încolțit stimulează motilitatea intestinală;
boli de rinichi, deoarece germenii de grâu cresc diureza și pot provoca umflături;
copiii cu vârsta sub 12 ani, deoarece germenii de grâu pot afecta dezvoltarea sistemului endocrin al copilului.
Înainte de a începe să consumați germeni de grâu, este recomandat să consultați un medic și să începeți cu doze mici, crescându-le treptat până la cele recomandate.
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter utilitatea grâului germinat pentru om