Det pleide å være at eggerøre var frokost for de fattige. Vel så la oss gjøre det rikt ved hjelp av en sous vide apparat. Ingen kan fortelle deg det. at det er en dårlig rett.
Vi trenger ingredienser for å lage suvid egg (sous vide)
- kyllingegg ved romtemperatur
- krydder til din smak
Nå mer om hvordan å lage en suvid egg:
- Forvarm suvid container sous vide til en temperatur på 147 grader F/64 C, dette er å stille spørsmål ved «egg suvid temperatur»
- Når vannet har varmet opp, legg eggene til suvid og kok. Suvid egg matlaging tid 1 time.
- Fjern forsiktig eggene fra suvid og forsiktig skrelle eggene fra skallet, legg eggene på toppen av brødet, legg greenene, du kan legge til salt og pepper hvis du vil og få en deilig sandwich med suvid egg.