запечь целую курицу в духовке

Как запечь целую курицу в духовке. Сейчас расскажем про рецепт целой курицы в духовке с картошкой

Чтобы приготовить целую курицу с картошкой в духовке нам понадобятся простые ингредиенты, которые есть у большинства читателей.

• Курица целая ( магазинная) весит, обычно, 1300-1500 грамм ,чтобы приготовить целую курицу.
• Картофель 6-7-8 Штук
• Лимон- 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Соль, черный перец — По вкусу
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
• Приправа к курице и травы — по желанию и вкусу
• Бульон, вино или вода — 1/2-3/4 стакана

• Курицу промойте, просушите.
• приготовьте маринад, потом подготовьте картофель.

маринад для целой курицы в духовке готовится легко: курицу выложите в форму и смажьте лимонным соком, тут с процессом все просто — выдавите сок из лимона на курицу и в форму для запекания, а половинки лимона можно вложить внутрь курицы. Курицу натрите солью, перцем и специями.

с чем запечь целую курицу в духовке?

Можно под кожу курице на грудке засунуть кусочки бекона. А можно положить тоненький бекон ( почти прозрачные по толщине пласты) на курицу . Бекон будет в духовке при высокой температуре вытапливаться и давать запекаемой курице в духовке дополнительный вкус.

Оставляем пока мариноваться курицу и идем дальше к нашей цели рецепта как запечь целую курицу в духовке с картошкой — занимаемся картошкой.

Почистите картошку, разрежьте на половинки и еще раз на половинки, чтобы получить дольки четвертинки. Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой и посолите. Доведите картошку для рецепта целой курицы в духовке с картошкой до кипения и убавив нагрев поварите минут 10, потом слейте воду и картошку выложите к курице. Теперь они будут неразлучны во время готовки .

курицу и картошку в форме для запекания нужно сбрызнуть или смазать маслом, добавьте бульона, воды или вина, выложите травки.

А сколько запекать целую курицу в духовке ?

Ставим блюдо с курицей и картошкой в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку минимум на 40 минут. После 40 минут обязательно проверьте, как там чувствует себя наше блюдо! сколько запекается курица в духовке будет понятно после осмотра — если картофель легко протыкается вилкой, а мясо у самой кости в самой толстой части курицы не кровит и слезет с косточки, то все готово. Если что-то по вашему мнению не готово или сомневаетесь, то оставляйте еще на 10 — 20 минут. Время зависит от духовки, тут нет точного рецепта, сколько проведет целая курица в духовке время зависит от духовки, от курицы даже.

целая курица в духовке сколько времени — от 40 минут до часа,а то и часа 30 минут в среднем. Иногда требуется больше времени, чтобы либо получить корочку, либо сделать мясо мягче, готовя сначала на меньшей температуре, но при большем времени.

Есть такой вариант сколько по времени запекается целая курица в духовке — 1 час курицу в духовке запекаем на относительно низкой температуре , что-то около 160-170 градусов Цельсия , а потом доводим до красивого состояния приблизительно 20-30 минут еще на 200 градусов Цельсия .

Вкусы у курицы от этого получаются несколько разными, экспериментируйте и найдете сколько запекать целую курицу в духовке чтобы она понравилась вам и вашим родным.

Теперь вы знаете, как запечь целую курицу в духовке