куриное филе с сыром на сковороде

куриное филе с сыром на сковороде

Куриное филе с сыром на сковороде тот вариант , в котором получим вкусные отбивные под румяной сырной корочкой. Можно подать даже при застолье с гостями. В качестве гарнира подойдут овощи или картофельное пюре.

Чтобы приготовить куриное филе с сыром на сковороде нам понадобятся продукты:

  • филе куриное — 4 шт.
  • сыр твердый — 100-150 гр.
  • панировочные сухари -100 гр.
  • соль и перец по вкусу.
  • яйца — 2 шт.
  • мука 1 -2 ст. л.
  • масло растительное для жарки.

Как по шагам приготовить куриное филе с сыром на сковороде:

  • Нужно сделать кляр. Взбить яйца в миску и слегка взбить венчиком
    Для начала сделаем кляр. Для этого нужно вбить яйца в миску и слегка взбить венчиком
  • Потереть на терке и смешать с панировочными сухарями сыр. Куриную грудку разрезаем на небольшие отбивные и слегка отбиваем.
    Куриную грудку разрезаем на небольшие отбивные и слегка отбиваем
  • Каждую отбивную из куриной грудки нужно посолить и поперчить. обвалять в смеси сухарей и сыра.
  • Обжарить каждый кусочек куриного филе с двух сторон, на среднем огне до готовности,не пересушите, иначе мясо куриной грудки станет жестким.
    Обжарить каждый кусочек куриного филе с двух сторон
Поделиться информацией с друзьями: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter куриное филе с сыром на сковороде