Приготовленное данным способом куриное филе запеченное с апельсином и по итогу с вкусовыми нотками апельсина получается сочным, нежным и ароматным.
Для приготовления рецепта куриное филе с апельсинами нам понадобится:
- куриное филе 500 г
- вино белое сухое 200 мл
- мука 4 ст. л.
- лук репчатый ½ шт.
- мед 1 ч. л.
- лимоны ½ шт.
- апельсины ½ шт.
- шалфей свежий 1 веточка
- розмарин 1 веточка
- соль по вкусу
- перец душистый молотый по вкусу
Как приготовить куриное филе с апельсинами
- Куриное филе нарезать и обвалять в муке.
- В сковороду налить оливковое масло. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- Куриное филе выложить в сковороду и обжарить в течение нескольких минут. Влить вино, посолить и поперчить.
- Филе приправить веточкой шалфея и розмарина. Если соус сильно густой, то добавьте 1/2 стакана воды.
- Выдавить сок половины лимона и апельсина, добавить мед и тушить филе 5–7 минут.
- Готовое филе переложить на блюдо, полить соусом, украсить веточкой шалфея и розмарина. Для более яркого цвета и насыщенного вкуса сверху можно посыпать тертой цедрой апельсина. Приятного аппетита!
куриное филе с апельсинами