Курица, фаршированная сыром и грибами с добавлением брокколи. Подавайте с салатом и жареным картофелем для создания полноценного и сытного блюда. Такое горячее можно подать на новогодний стол в качестве пункта новогоднего меню.
Калорийность порции 580 ккал
Белки:43
Жиры 37 г
Углеводы: 19 г
Ингредиенты рецепта «Курица, фаршированная сыром и грибами и брокколи» рассчитаны на 4 порции.
- 2 стакана мелко нарезанных соцветий брокколи
- 2 столовые ложки воды
- ½ стакана тертого перечного сыра
- ¼ стакана майонеза
- 4 маленьких шампиньона, нарезанных ломтиками
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 4 большие куриные грудки
- 1 чайная ложка паприки
- соль и черный молотый перец по вкусу
Время приготовления:
50 минут
- Разогрейте духовку до 200 градусов C. Выстелить противень алюминиевой фольгой.
- Брокколи поместите в посуду , подходящую для микроволновой печи. Добавьте воды и готовьте в микроволновке на большой мощности 2 минуты. Слейте воду.
- Смешайте приготовленную брокколи, перечный сыр, майонез, грибы и чесночный порошок в большой миске.
- Приправьте обе стороны каждой куриной грудки паприкой, солью и перцем. Используйте острый нож, чтобы разрезать середину каждой грудки, чтобы получился глубокий карман, стараясь не прорезать полностью. Равномерно необходимо наполнить каждую грудку смесью брокколи и выложить на подготовленный противень.
- Выпекать в разогретой духовке, пока курица не перестанет быть розовой в центре, а соки не станут прозрачными, примерно 35 минут. Если есть термометр с шюпом для измерения температуры продукта внутри, проверьте курицу, в середине слоя мяса должен показывать не менее 74 градусов C. При достижении этой температуры можно считать, что грудка готова к употреблению.