I cinorrodi contengono molti nutrienti che influenzano positivamente importanti processi nel corpo. Qual è l’uso della rosa canina?
Le bacche di colore arancione brillante maturano solitamente verso la fine di agosto e possono essere raccolte fino all’inizio di ottobre. Esistono circa 100 tipi di rose selvatiche, ma non tutte sono adatte a scopi medicinali.
Molto spesso, in cucina e in erboristeria, vengono utilizzati i cinorrodi. È piuttosto difficile mangiare i cinorrodi nella loro forma pura, poiché hanno un gusto specifico e all’interno la polpa è ricoperta da peli lunghi e sottili.
Calorie e valore nutrizionale del cinorrodo
I cinorrodi essiccati sono utilizzati in integratori alimentari, medicinali, tè, bevande, sciroppi, conserve e marmellate. I cinorrodi sono anche usati per fare l’olio, che viene usato in cosmetologia.
I cinorrodi devono il loro colore rosso-arancio al licopene e al beta-carotene. Questi sono pigmenti carotenoidi che promuovono la salute degli occhi e influenzano positivamente le condizioni della pelle.
100 g di rosa canina fresca contengono:
Acqua: 58,66 g
Calorie: 162
Proteine: 1,60 g
Carboidrati: 38,22 g
Fibra: 24,1 gr
Zucchero: 2,58 g
Benefici della rosa canina: sei proprietà
I benefici dei cinorrodi sono dovuti alla grande quantità di sostanze nutritive, il loro contenuto nel frutto è influenzato dal suolo e dalle condizioni di crescita, nonché dai metodi di lavorazione. Questi micronutrienti possono aiutare a sostenere la salute immunitaria e cardiaca, la perdita di peso e la salute della pelle.
100 g di rosa canina fresca contengono:
Calcio: 169 mg
Ferro: 1,06 mg
Magnesio: 69 mg
Fosforo: 61 mg
Potassio: 429 mg
Sodio: 4 mg
Zinco: 0,25 mg
Vitamina C: 426 mg
Tiamina: 0,016 mg
Riboflavina: 0,166 mg
Niacina: 1.300 mg
Vitamina B6: 0,076 mg
Vitamina A: 217 mg
Vitamina E: 5,84 mg
Vitamina K: 25,9 mg
I cinorrodi sono ricchi di antiossidanti che aiutano a ridurre l’infiammazione e lo stress ossidativo. I cinorrodi lavorati termicamente sono ricchi di vitamina C, ma una volta cotti, la maggior parte viene distrutta. Questo elemento favorisce la produzione di collagene e migliora l’immunità.
La rosa canina aiuta con l’artrite
Attraverso esperimenti, è stato scoperto che i cinorrodi aiutano ad alleviare il dolore da artrite. L’artrosi è una malattia comune che colpisce le articolazioni, in cui vi è una graduale riduzione della cartilagine.
Uno studio ha rilevato che l’assunzione giornaliera di 5 g di polvere di rosa canina riduce la necessità di antidolorifici. La rosa canina rallenta i processi patologici: stress ossidativo e infiammazione delle articolazioni
La rosa canina aiuta il cuore
Esistono vari studi sull’effetto della rosa canina sul sistema cardiovascolare. I cinorrodi possono migliorare la salute cardiaca e vascolare nelle persone con obesità. Grazie all’uso di una bevanda alla rosa canina, la pressione sanguigna, il colesterolo totale e il colesterolo LDL sono diminuiti. Ma in parallelo, hanno avuto un aumento dell’infiammazione vascolare e nessuna diminuzione della pressione arteriosa diastolica. Pertanto, sono necessari ulteriori dati ed esperimenti.
La rosa canina aiuta nel trattamento del diabete.
I cinorrodi aiutano a prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 2, specialmente in coloro che sono obesi e con ipertensione. Un corso di 20 settimane di rosa canina in polvere ha aiutato a prevenire il diabete nei topi alimentati con una dieta grassa. Secondo gli scienziati, l’assunzione del rimedio ha abbassato i livelli di colesterolo e zucchero. Ma sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani.
La rosa canina può contribuire al trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale.
La rosa canina aiuta a rallentare la contrazione dei muscoli intestinali più o meno allo stesso modo di un farmaco antidiarroico. A causa del fatto che il consumo di frutti arbustivi modifica l’equilibrio del pH (una misura dell’acidità) nello stomaco, crea un ambiente ostile per i batteri che influenzano la formazione di ulcere. Ma sono necessari esperimenti più ampi e dati aggiuntivi.
La rosa canina ha un effetto positivo sulla salute della pelle.
L’olio di rosa canina è spesso usato come ingrediente cosmetico. Si prepara spremendo a freddo la frutta.
I grassi polinsaturi presenti nei cinorrodi proteggono la pelle dai raggi UV e dalle sostanze nocive.
In uno studio, l’assunzione giornaliera di 3 mg di polvere di rosa canina ha migliorato le condizioni della pelle e aumentato i livelli di idratazione ed elasticità. Ciò è reso possibile grazie alla forte composizione antiossidante, alla vitamina C e agli acidi grassi che proteggono e ripristinano la barriera cutanea.
L’olio di rosa canina contiene molte vitamine e acidi grassi che nutrono e idratano la pelle. Contiene anche fenoli che hanno proprietà antivirali, antibatteriche e antimicotiche. Può essere utilizzato non solo per idratare, ma anche come peeling naturale. Poiché l’olio contiene molte vitamine A e C, stimola la rigenerazione e il rinnovamento delle cellule della pelle, accelera la produzione di collagene. Gli antociani e la vitamina E in esso contenuti riducono l’infiammazione, possono aiutare a lenire l’irritazione da malattie come rosacea, psoriasi, eczema, dermatite. A causa del contenuto di antiossidanti, l’olio aiuta a far fronte agli effetti dell’esposizione ai raggi ultravioletti, a ridurre l’iperpigmentazione.
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