Los escaramujos contienen muchos nutrientes que afectan positivamente procesos importantes en el cuerpo. ¿Cuál es el uso de la rosa mosqueta?
Las bayas de color naranja brillante suelen madurar a finales de agosto y se pueden cosechar hasta principios de octubre. Hay alrededor de 100 tipos de rosas silvestres, pero no todas son aptas para fines medicinales.
Muy a menudo, en la cocina y la medicina herbal, se utilizan escaramujos. Es bastante difícil comer escaramujos en su forma pura, ya que tienen un sabor específico y el interior de la pulpa está cubierto de pelos largos y delgados.
Calorías y valor nutricional de la rosa mosqueta
Los escaramujos secos se utilizan en complementos alimenticios, medicamentos, tés, bebidas, jarabes, conservas y mermeladas. La rosa mosqueta también se usa para hacer aceite, que se usa en cosmetología.
Los escaramujos deben su color rojo anaranjado al licopeno y al betacaroteno. Estos son pigmentos carotenoides que promueven la salud ocular y afectan positivamente la condición de la piel.
100 g de rosa mosqueta fresca contienen:
Agua: 58,66 g
Calorías: 162
Proteína: 1,60 g
Carbohidratos: 38,22 g
Fibra: 24,1 g
Azúcar: 2,58 g
Beneficios de la rosa mosqueta: seis propiedades
Los beneficios de la rosa mosqueta se deben a la gran cantidad de nutrientes, su contenido en la fruta se ve afectado por el suelo y las condiciones de crecimiento, así como por los métodos de procesamiento. Estos micronutrientes pueden ayudar a mantener la salud inmunológica y cardíaca, la pérdida de peso y la salud de la piel.
100 g de rosa mosqueta fresca contienen:
Calcio: 169 mg
Hierro: 1,06 mg
Magnesio: 69 mg
Fósforo: 61 mg
Potasio: 429 mg
Sodio: 4 mg
Cinc: 0,25 mg
Vitamina C: 426 mg
Tiamina: 0,016 mg
Riboflavina: 0,166 mg
Niacina: 1.300 mg
Vitamina B6: 0,076 mg
Vitamina A: 217 mg
Vitamina E: 5,84 mg
Vitamina K: 25,9 mg
Los escaramujos son ricos en antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo. Los escaramujos procesados térmicamente son ricos en vitamina C, pero cuando se cocinan, la mayor parte se destruye. Este elemento promueve la producción de colágeno y mejora la inmunidad.
La rosa mosqueta ayuda con la artritis
A través de experimentos, se ha descubierto que los escaramujos ayudan a aliviar el dolor de la artritis. La osteoartritis es una enfermedad común que afecta las articulaciones, en la que hay una reducción gradual del cartílago.
Un estudio encontró que tomar 5 g de polvo de rosa mosqueta al día redujo la necesidad de analgésicos. La rosa mosqueta ralentiza los procesos patológicos — estrés oxidativo e inflamación en las articulaciones
La rosa mosqueta ayuda al corazón
Hay varios estudios sobre el efecto de la rosa silvestre en el sistema cardiovascular. Los escaramujos pueden mejorar la salud cardíaca y vascular en personas con obesidad. Gracias al uso de una bebida de rosa mosqueta, la presión arterial, el colesterol total y el colesterol LDL disminuyeron. Pero en paralelo, tuvieron un aumento de la inflamación vascular y ninguna disminución de la presión arterial diastólica. Por lo tanto, se necesitan datos y experimentos adicionales.
La rosa mosqueta ayuda en el tratamiento de la diabetes.
Los escaramujos ayudan a prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2, especialmente en personas obesas y con presión arterial alta. Un curso de 20 semanas de escaramujos en polvo ayudó a prevenir la diabetes en ratones alimentados con una dieta rica en grasas. Según los científicos, tomar el remedio redujo los niveles de colesterol y azúcar. Pero se necesita más investigación en humanos.
La rosa mosqueta puede contribuir al tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal.
La rosa mosqueta ayuda a ralentizar la contracción de los músculos intestinales de la misma manera que un fármaco antidiarreico. Debido a que el consumo de frutas arbustivas cambia el equilibrio del pH (una medida de acidez) en el estómago, crea un ambiente hostil para las bacterias que afectan la formación de úlceras. Pero se necesitan experimentos más grandes y datos adicionales.
La rosa mosqueta tiene un efecto positivo en la salud de la piel.
El aceite de rosa mosqueta se utiliza a menudo como ingrediente cosmético. Se prepara prensando en frío la fruta.
Las grasas poliinsaturadas que se encuentran en los escaramujos protegen la piel de los rayos UV y de sustancias nocivas.
En un estudio, tomar 3 mg de polvo de rosa mosqueta diariamente mejoró la condición de la piel y aumentó los niveles de humedad y elasticidad. Esto es posible gracias a la fuerte composición antioxidante, vitamina C y ácidos grasos que protegen y restauran la barrera cutánea.
El aceite de rosa mosqueta contiene muchas vitaminas y ácidos grasos que nutren e hidratan la piel. También contiene fenoles que tienen propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas. Puede usarse no solo para hidratar, sino también como un peeling natural. Dado que el aceite contiene muchas vitaminas A y C, estimula la regeneración y renovación de las células de la piel, acelera la producción de colágeno. Las antocianinas y la vitamina E reducen la inflamación, pueden ayudar a calmar la irritación de enfermedades como la rosácea, la psoriasis, el eccema y la dermatitis. Debido al contenido de antioxidantes, el aceite ayuda a hacer frente a los efectos de la exposición a los rayos ultravioleta y reduce la hiperpigmentación.
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