Веганские тыквенные маффины очень легко приготовить из простых повседневных ингредиентов. И вам даже не нужно ждать сезона тыкв, чтобы приготовить из них маффины, так как вы можете приготовить их из консервированного тыквенного пюре.
ИНГРЕДИЕНТЫ чтобы сделать дома веганские тыквенные маффины:
- 2 стакана ( 250 г ) веганской универсальной муки
- 1 стакан ( 200 г ) коричневого сахара
- 1/2 стакана ( 100 г ) белого сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 и 1/2 ч.л. специй для тыквенного пирога ( домашнего или купленного в магазине)
- 1 и 1/2 стакана ( 337 г ) тыквенного пюре (консервированного или свежего)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана (60 мл) кокосового масла (растопленного)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 льняное Яйцо
- 1 стакан ( 109 г ) орехов пекан (нарезанных, плюс еще несколько штук, чтобы положить прямо на кексы)
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКИЕ МАФФИНЫ ИЗ ТЫКВЫ:
- Этот рецепт очень простой!
- Разогрейте духовку до 180 ° C
- Просейте немного муки в миске и добавьте коричневый и белый сахар, пищевую соду, разрыхлитель, соль и специи для тыквенного маффина.
- Приготовьте льняное яйцо, смешав 1 столовую ложку измельченной льняной муки с 3 столовыми ложками горячей воды и оставив на минуту, чтобы оно стало жидким.
- Затем добавьте в миску тыквенное пюре, ваниль, растопленное кокосовое масло и яблочный уксус.
- Добавьте льняное яйцо.
- Смешайте с густым тестом.
- Добавьте нарезанные орехи пекан.
- Равномерно разделите тесто между формочками для кексов на подготовленном противне для кексов (сначала сбрызните антипригарным спреем), а затем запекайте 25-30 минут.
у нас есть и другие веганские блюда рецепты заходите и читайте
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter Веганские тыквенные маффины