веганские тыквенные маффины

Веганские тыквенные маффины

Веганские тыквенные маффины очень легко приготовить из простых повседневных ингредиентов. И вам даже не нужно ждать сезона тыкв, чтобы приготовить из них маффины, так как вы можете приготовить их из консервированного тыквенного пюре.

ИНГРЕДИЕНТЫ чтобы сделать дома веганские тыквенные маффины:

  • 2 стакана ( 250 г ) веганской универсальной муки
  • 1 стакан ( 200 г ) коричневого сахара
  • 1/2 стакана ( 100 г ) белого сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3 и 1/2 ч.л. специй для тыквенного пирога ( домашнего или купленного в магазине)
  • 1 и 1/2 стакана ( 337 г ) тыквенного пюре (консервированного или свежего)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/4 стакана (60 мл) кокосового масла (растопленного)
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 льняное Яйцо
  • 1 стакан ( 109 г ) орехов пекан (нарезанных, плюс еще несколько штук, чтобы положить прямо на кексы)

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКИЕ МАФФИНЫ ИЗ ТЫКВЫ:

  • Этот рецепт очень простой!
  • Разогрейте духовку до 180 ° C
  • Просейте немного муки в миске и добавьте коричневый и белый сахар, пищевую соду, разрыхлитель, соль и специи для тыквенного маффина.
    Веганские тыквенные маффины
  • Приготовьте льняное яйцо, смешав 1 столовую ложку измельченной льняной муки с 3 столовыми ложками горячей воды и оставив на минуту, чтобы оно стало жидким.
  • Затем добавьте в миску тыквенное пюре, ваниль, растопленное кокосовое масло и яблочный уксус.
    Веганские тыквенные маффины
  • Добавьте льняное яйцо.
  • Смешайте с густым тестом.
  • Добавьте нарезанные орехи пекан.
    Веганские тыквенные маффины
  • Равномерно разделите тесто между формочками для кексов на подготовленном противне для кексов (сначала сбрызните антипригарным спреем), а затем запекайте 25-30 минут.
    Веганские тыквенные маффины
Поделиться информацией с друзьями: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter Веганские тыквенные маффины