Веганские банановые маффины

Эти великолепные веганские банановые маффины наполнены банановым ароматом и имеют идеальный высокий куполообразный верх, как и кондитерские маффины. Они будут еще вкуснее и красивее, если добавить в тесто немного нарезанных грецких орехов и добавить еще немного сверху.

Для приготовления веганских банановых маффинов нам понадобится:

• бананы
• лимонный сок
• соевое молоко
• кокосовое масло
• яблочное пюре
• ванильный экстракт
• грецкие орехи
• мука
• сахар
• сода
• соль
• корица

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКИЕ БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ:

• Просейте универсальную муку ( микс из нескольких разных видов муки) в миске и добавьте коричневый сахар, белый сахар, пищевую соду, разрыхлитель, соль, молотую корицу и мускатный орех и перемешайте.

  

• Разомните бананы и добавьте их в миску.
• Приготовьте вегетарианскую пахту, смешав лимонный сок с соевым молоком, дайте ему свернуться, а затем добавьте его в миску.
• Добавьте немного растопленного кокосового масла, яблочного пюре и ванильного экстракта.
• Смешайте с густым тестом.
• Добавьте нарезанные грецкие орехи.
• Равномерно разделите тесто в форме выпечки для маффинов или на противне для кексов, а затем добавьте еще немного нарезанных грецких орехов на верхнюю часть кексов.

  

• Выпекать 30 минут.
• Снимите кексы с противня для кексов и переложите их на решетку для охлаждения, чтобы они остыли.

  

• Готово ! приятного аппетита !

  

Вы в разделе веганские блюда рецепты