Schinken im Ofen Rezepte mit Fotos

Schinken im Ofen Rezepte mit Fotos

Es ist ein einfach zu servierendes Gericht, wenn auch mit Nuancen. Nun, wie ohne sie. Als Ergebnis bekommen wir mit einem schönen gebratenen Krustenschinken im Ofen nach diesem Rezept mit einem Foto.

Wir müssen ein Rezept für Hühnerschinken im Ofen machen:

  • Schinken 4
  • Zucker
  • Wasser
  • Pfeffer
  • Salz
  • Knoblauch

Schritte Kochen Schinken in Ofen Rezepte mit Foto:

  • Zu Beginn brauchen wir Knoblauch – 4 -6 Nelken, knoblauchschneiden, entfernen Sie die Mitte (Stamm, es ist sehr würzig) , der restliche Knoblauch geschnitten entlang für Quartale
    der restliche Knoblauch wird viertelseitig geschnitten, um den Fleischschinken für den Ofen zu stopfen
  • 2 Teelöffel Salz nehmen, schwarzen Pfeffer hinzufügen, umrühren
  • Wir machen Schinken auf der Innenseite, um nicht die Haut zu verderben, Punktionen mit einem Messer.
  • Knoblauch, Mohn in einer Mischung aus Salz und Pfeffer nehmen und gesalzenen Knoblauch in einer Punktion in das Fleisch schieben. Für jeden Schinken benötigen Sie mindestens 4 solcher Einstiche
    Schinken im Ofen Rezepte mit Foto machen Punktionen
  • Wir müssen Karamell machen:
  • Nehmen Sie einen Esslöffel Zucker mit einer Rutsche, fügen Sie ihm einen Löffel Wasser hinzu und legen Sie auf den Herd
    Karamell für Schinken im Ofen Rezept mit Foto
  • Sobald das Karamell in der Farbe golden wird, 50 Gramm Wasser hinzufügen, nähen, keine Angst haben, rühren und sollte sich wie folgt herausstellen:
  • Warten Sie für 5 Minuten, bis das Karamell abkühlt, und gießen Sie in den Schinken und fügen Sie unsere Salz und Pfeffer, alle gut gerührt und lassen Sie für eine halbe Stunde – eine Stunde in diesem Karamell marinieren.
  • Legen Sie den Schinken in den Ofen, vorgeheizt auf 230-250 Grad, die Zeit zum Braten wird von etwa 40 Minuten bis eine Stunde dauern,
  • Es ist einmal alle 15 Minuten notwendig, mit dem queeren Saft und der Marinade des Schinkens zu fetten.
  • Am Ende bekommen wir diese Schönheit
    Schinken im Ofen Rezepte mit Fotos
    Guten Appetit!
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