Cranberries enthalten viele Vitamine und Antioxidantien. Cranberries können helfen, die Gesundheit von Herz und Gefäßen zu verbessern und die Entwicklung von Harnwegsinfektionen zu verhindern.
Kluka hat einen ziemlich spezifischen bitter-säuerlichen Geschmack. Am häufigsten werden Säfte und Fruchtgetränke aus Preiselbeeren hergestellt. Sie können auch Sauce aus Preiselbeeren machen, sie zu Aufläufen, Käsekuchen und Fleischgerichten hinzufügen.
Cranberry ist ein immergrüner Strauch und wächst natürlich in Sümpfen. Die Pflanze hat kleine dunkelgrüne Blätter, rosa Blüten und dunkelrote längliche Früchte.
Cranberries bestehen zu fast 90 % aus Wasser sowie Kohlenhydraten und Ballaststoffen und 100 g Cranberries enthalten 4 g Zucker.
Es ist zu beachten, dass der Zucker im Saft viermal so hoch ist. Zucker ist auch in getrockneten Cranberries und Cranberry-Sauce enthalten.
Kalorien und Nährwert von Cranberries
Preiselbeeren in ihrer reinen Form sind ein kalorienarmes Produkt, in dem 46 Kalorien pro 100 g, 0,4 g Protein, 12,2 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett enthalten sind. Cranberries enthalten unlösliche Ballaststoffe und lösliche Ballaststoffe.
Die Vorteile von Preiselbeeren
Da die Zusammensetzung von Cranberries viele nützliche Elemente enthält, trägt sie zur Gesundheit der Harnwege, des Herzens und der Blutgefäße bei. Darüber hinaus kann die Beere helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken.
Cranberries enthalten Vitamine
Ein halbes Glas gehackte Cranberries enthält:
4,4 mc Kalzium
0,12 mg Eisen
3,3 mg Magnesium
6 mg Phosphor
44 mg Kalium
1,1 mg Natrium
0,05 mg Zink
7,7 mg Vitamin C
0,5 µg Folsäure
0,72 mg Vitamin E
2,75 µg Vitamin K
Cranberries sind eine gute Quelle für Vitamin C.
starkes natürliches Antioxidans. Laut den National Institutes of Health kann Vitamin C die Eisenaufnahme verbessern, das Immunsystem stärken und die Kollagenproduktion für die Wundheilung unterstützen.
Cranberries enthalten auch eine Reihe lebenswichtiger B-Vitamine, Mangan, Kupfer und die Vitamine E, K1 und Antioxidantien, von denen viele in der Schale der Beere vorkommen.
Cranberries sind mit nützlichen Pflanzenstoffen und Antioxidantien beladen.
Quercetin. Fördert die Gefäßgesundheit und hilft, das Risiko einer Reihe von Krankheiten zu verringern.
Myricetin. Es hat eine antioxidative Wirkung auf den Körper.
Peonidin. Dank Cyanidin und Peonidin haben Cranberries eine leuchtende Farbe.
Ursolsäure. Kann helfen, verschiedene Entzündungen zu verhindern.
Proanthocyanidine vom A-Typ. Diese Polyphenole tragen zur wirksamen Bekämpfung von Harnwegsinfektionen bei.
Cranberry verhindert die Entwicklung von Harnwegsinfektionen. Cranberries können aufgrund ihres Gehalts an Proanthocyanidinen vom Typ A helfen, das Risiko zu verringern, die verhindern, dass E. coli, der Krankheitserreger, sich an der Auskleidung der Blase und der Harnwege festsetzt.
Der Verzehr von Preiselbeeren kann das Risiko dieser Krankheiten bei Kindern und Erwachsenen verringern.
Aber für die Behandlung aktueller Probleme sind Cranberries nicht geeignet und wirkungslos. Daher sollten Sie bei Verdacht auf eine Erkrankung einen Facharzt aufsuchen.
Herz Gesundheit
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass die in Preiselbeeren enthaltenen Polyphenole das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können. Das Hinzufügen von Preiselbeeren zur Ernährung kann einer Person helfen, mehrere Risikofaktoren zu bewältigen. Dazu gehört der systolische Blutdruck. Es wurde auch festgestellt, dass eine Cranberry-Ergänzung dazu beiträgt, den Body-Mass-Index zu senken und den Gehalt an High-Density-Lipoprotein zu verbessern.
Förderung der Mundgesundheit:
Proanthocyanidine können die Mundgesundheit fördern, indem sie verhindern, dass sich Bakterien an der Zahnoberfläche festsetzen. Die Beere fördert auch die Gesundheit des Zahnfleisches.
Schaden von Preiselbeeren: Gibt es welche?
Preiselbeeren können als unbedenklich angesehen werden, wenn sie in Maßen verzehrt werden. Aber wenn Sie zu viel essen, kann dies unerwünschte Nebenwirkungen verursachen und die Verdauung negativ beeinflussen. Außerdem sollten Sie diese Beere sorgfältig für diejenigen in Betracht ziehen, die eine Veranlagung zur Bildung von Nierensteinen haben. Es enthält Oxalate, die das Risiko von Nierensteinen erhöhen.