výhody šípků

výhody šípků.

Šípky obsahují mnoho živin, které pozitivně ovlivňují důležité procesy v těle. Jaké je využití šípku?

Jasně oranžové bobule obvykle dozrávají koncem srpna a lze je sklízet až do začátku října. Divokých růží existuje asi 100 druhů, ale ne všechny jsou vhodné pro léčebné účely.

Nejčastěji se šípky používají ve vaření a bylinářství. Je poměrně obtížné jíst šípky v čisté formě, protože mají specifickou chuť a uvnitř je dužina pokryta dlouhými tenkými chloupky.

Šípkové kalorie a nutriční hodnota
Sušené šípky se používají do potravinových doplňků, léků, čajů, nápojů, sirupů, zavařenin a džemů. Ze šípků se vyrábí také olej, který se používá v kosmetologii.

Za svou červenooranžovou barvu vděčí šípky lykopenu a betakarotenu. Jedná se o karotenoidní pigmenty, které podporují zdraví očí a příznivě ovlivňují stav pokožky.

100 g čerstvého šípku obsahuje:

Voda: 58,66 g
Kalorie: 162
Bílkoviny: 1,60 g
Sacharidy: 38,22 g
Vláknina: 24,1 g
Cukr: 2,58 g
Výhody šípku: šest vlastností
Výhody šípků jsou dány velkým množstvím živin, jejich obsah v plodech je ovlivněn půdou a podmínkami pěstování a také způsoby zpracování. Tyto mikroživiny mohou pomoci podpořit imunitu a zdraví srdce, hubnutí a zdraví pokožky.

100 g čerstvého šípku obsahuje:

Vápník: 169 mg
Železo: 1,06 mg
Hořčík: 69 mg
Fosfor: 61 mg
Draslík: 429 mg
Sodík: 4 mg
Zinek: 0,25 mg
Vitamín C: 426 mg
Thiamin: 0,016 mg
Riboflavin: 0,166 mg
Niacin: 1 300 mg
Vitamín B6: 0,076 mg
Vitamín A: 217 mg
Vitamín E: 5,84 mg
Vitamín K: 25,9 mg

Šípky mají vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají snižovat záněty a oxidační stres. Tepelně zpracované šípky jsou bohaté na vitamín C, ale při vaření se většina z nich zničí. Tento prvek podporuje tvorbu kolagenu a zlepšuje imunitu.

Šípek pomáhá při artritidě
Prostřednictvím experimentů bylo zjištěno, že šípky pomáhají zmírnit bolest při artritidě. Osteoartróza je časté onemocnění postihující klouby, při kterém dochází k postupnému úbytku chrupavky.

Jedna studie zjistila, že užívání 5 g šípkového prášku denně snižuje potřebu léků proti bolesti. Šípek zpomaluje patologické procesy – oxidační stres a záněty v kloubech

Šípek pomáhá srdci
Existují různé studie o vlivu divoké růže na kardiovaskulární systém. Šípky mohou zlepšit zdraví srdce a cév u lidí s obezitou. Díky užívání šípkového nápoje se snížil krevní tlak, celkový cholesterol a LDL cholesterol. Ale současně u nich došlo ke zvýšení zánětu cév a žádnému poklesu diastolického krevního tlaku. Proto jsou potřeba další data a experimenty.

Šípek pomáhá při léčbě cukrovky.
Šípky pomáhají předcházet rozvoji cukrovky 2. typu, zejména u těch, kteří jsou obézní a mají vysoký krevní tlak. 20týdenní kúra šípků v prášku pomohla předejít cukrovce u myší krmených tučnou stravou. Podle vědců užívání léku snížilo hladinu cholesterolu a cukru. Je však zapotřebí více výzkumu na lidech.

Šípek může přispět k léčbě onemocnění trávicího traktu.
Šípek pomáhá zpomalit stahování střevních svalů zhruba stejně jako lék proti průjmu. Vzhledem k tomu, že konzumace keřových plodů mění rovnováhu pH (míra kyselosti) v žaludku, vytváří nepřátelské prostředí pro bakterie, které ovlivňují tvorbu vředů. Jsou ale potřeba větší experimenty a další data.

Šípek má pozitivní vliv na zdraví pokožky.
Šípkový olej se často používá jako kosmetická přísada. Připravuje se lisováním ovoce za studena.

Polynenasycené tuky obsažené v šípcích chrání pokožku před UV zářením a škodlivými látkami.

V jedné studii užívání 3 mg šípkového prášku denně zlepšilo stav pokožky a zvýšilo úroveň vlhkosti a pružnosti. To je umožněno díky silnému antioxidačnímu složení, vitamínu C a mastným kyselinám, které chrání a obnovují kožní bariéru.

Šípkový olej obsahuje mnoho vitamínů a mastných kyselin, které vyživují a hydratují pokožku. Obsahuje také fenoly, které mají antivirové, antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Dá se použít nejen na hydrataci, ale také jako přírodní peeling. Jelikož olej obsahuje hodně vitamínů A a C, stimuluje regeneraci a obnovu kožních buněk, urychluje tvorbu kolagenu. Antokyany a vitamín E v něm snižují zánět, může pomoci zklidnit podráždění při nemocech, jako je růžovka, lupénka, ekzém, dermatitida. Díky obsahu antioxidantů olej pomáhá vyrovnat se s účinky ultrafialového záření, snižuje hyperpigmentaci.

Поделиться информацией с друзьями: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter výhody šípků.