K výrobě lahodné bramborové kaše potřebujeme následující ingredience:
- brambory, poněkud rovnoměrně velké 4–6 kusů
- máslo 40 gramů
- sůl\černé nové koření\rozmarýn podle chuti. obvykle na tuto bramboru stačí 1 lžička od každého
Jak udělat lahodnou smashed potatoes
- Brambory dobře omyjte, abyste odstranili nečistoty.
- vložíme do předehřáté na 200 stupňů Celsia pečeme brambory ve slupce 25 minut.
- Upečené brambory vyndejte z trouby a nechte 10 minut vychladnout
- Brambory oloupejte
- Brambory dejte do nádoby – kastrolu nebo misky, brambory rozmačkejte v bramborové kaši, přidejte máslo
- Získali jste výbornou bramborovou kaši, díky vaření v troubě v bramborách zůstala veškerá její šťáva a chutě
- Z této bramborové kaše lze připravit několik jídel z bramborové kaše, jako jsou bramboráky nebo bramboráky, brambory s houbami a sýrem «do lodi» a mnoho dalších chutných příloh.